Valori Nutrizionali
(4 persone)
297,16 kcal
Energia
46%
Proteine
22%
Lipidi
32%
Carboidrati
Ingredienti per 4 persone
- 400g di carne macinata mista maiale e bovino
- 2 fette di pancarrè (36g)
- 1/2 bicchiere di latte parzialmente scremato (65ml)
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato (15g)
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di pane grattugiato (15g)
- 600 ml di passata di pomodoro
- 1/2 dado classico MAGGI (5g)
- 1/2 cucchiaino zucchero (3g)
- Olio extravergine d'oliva (10g)
Preparazione
Step 1: In una ciotolina, bagnate con il latte le fette di pane.
Step 2: In una ciotola capiente unite: macinato di carne, le fette di pane strizzate, l’aglio tritato, l’uovo, il prezzemolo, il parmigiano, il pangrattato e lasciate riposare.
Step 3: Nel frattempo preparate la salsa: versate un cucchiaio di olio in padella, versatevi la polpa di pomodoro, sbriciolatevi all’interno il mezzo dado, aggiungete lo zucchero e il basilico.
Step 4: Non appena comincia a sobbollire, preparate le polpette e sistematele in padella una accanto all’altra.
Step 5: Lasciatele cuocere 10 minuti, poi giratele e completate la cottura per altri 10 minuti.
Per te
Promozioni:
